Gewurztraminer SGN - Orgânico e sem adição de sulfitos
Code: 1630442
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- Descrição
Uma seleção de uvas nobres para este vinho da Alsácia, de rara finesse e suavidade.
A gestão da vinícola, tanto nos vinhedos quanto na adega, fica a cargo de Bruno Schloegel e seu filho Tho. Todos os vinhos da propriedade são orgânicos, com a conversão iniciada em 2007 e a certificação europeia obtida em 2012. As vinhas são cultivadas em equilíbrio com a flora e a fauna silvestres, e o processo de vinificação é realizado quase que sistematicamente sem insumos. Uma pequena quantidade de enxofre pode ser adicionada a algumas safras, em proporções muito reduzidas e apenas quando necessário. Um dos lemas da Maison é: o vinho é o fruto da uva... Elaborado a partir de uma seleção de uvas nobres colhidas em parcelas localizadas na encosta de Altenberg de Wolxheim, que abrange uma área de 31,20 hectares. Este terroir predominantemente calcário é muito favorável à casta Gewürztraminer.
A gestão da vinícola, tanto nos vinhedos quanto na adega, fica a cargo de Bruno Schloegel e seu filho Tho. Todos os vinhos da propriedade são orgânicos, com a conversão iniciada em 2007 e a certificação europeia obtida em 2012. As vinhas são cultivadas em equilíbrio com a flora e a fauna silvestres, e o processo de vinificação é realizado quase que sistematicamente sem insumos. Uma pequena quantidade de enxofre pode ser adicionada a algumas safras, em proporções muito reduzidas e apenas quando necessário. Um dos lemas da Maison é: o vinho é o fruto da uva... Elaborado a partir de uma seleção de uvas nobres colhidas em parcelas localizadas na encosta de Altenberg de Wolxheim, que abrange uma área de 31,20 hectares. Este terroir predominantemente calcário é muito favorável à casta Gewürztraminer.