Este Champagne Reserve Brut reúne todo o conhecimento da Maison Pol Roger, representando um estilo e uma qualidade perfeitos.
O Brut Reserve da Maison Pol Roger é o acompanhamento perfeito para todas as ocasiões especiais. Elegante e refinado, este champanhe é um blend de três castas: Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. Essa combinação resulta em um champanhe perfeitamente equilibrado.
Após a colheita, as uvas são imediatamente prensadas. Em seguida, são realizadas duas decantações: a primeira em uma prensa e a segunda em uma sala de cubas frias. A fermentação ocorre então em baixas temperaturas em tanques de aço inoxidável. Antes da mistura final, as diferentes variedades de uva são vinificadas separadamente. Após o engarrafamento, os vinhos repousam por um período mínimo de três meses.