Uísque japonês Yoichi Discovery com levedura aromática 48%
Code: 1631118 · Em estoque
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  • Descrição
Um whisky single malt japonês turfoso e herbáceo, com delicados aromas de iodo e notas de pera e frutas exóticas.
Localizada na costa de Hokkaido, a ilha mais ao norte do Japão, Yoichi é a primeira destilaria da Nikka. Seus whiskies são produzidos utilizando processos tradicionais, como a torrefação direta sobre brasas. O resultado são maltes com um caráter autêntico, típicos deste local excepcional, com seus sabores marinhos e turfosos.
À medida que se aproxima o seu 90º aniversário, a Nikka lançou uma gama Discovery que revela anualmente uma etapa fundamental na criação dos seus single malts Yoichi e Miyagikyo. A edição de 2022 coloca o fermento em destaque. Este terceiro ingrediente, essencial para a produção de single malt, juntamente com o malte e a água, é raramente mencionado pelas destilarias.