Sauternes - Carmes de Rieussec 2019

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Descrição

Segundo vinho do Château Rieussec

Sauternes
Tal como um licor, esta colheita de 2019 oferece um paladar muito suave com uma doçura ligeiramente tostada que evoca caramelo e notas tostadas.
O segundo vinho do Château Rieussec é selecionado com base nos mesmos critérios do vinho principal. Sua característica permanente é uma bela amplitude aromática com predominância de notas cítricas.
O nome Carmes de Rieussec refere-se aos monges Carmes de Langon, que eram proprietários da propriedade de Rieussec no século XVIII.
A safra começou muito bem com um inverno ameno e seco. O bom tempo continuou no início da primavera, resultando em um início precoce do ciclo vegetativo. Mas os dias e as noites ficaram mais frios e, entre março e maio, o clima frio e seco retardou o crescimento da vegetação.