Uma alternativa ao tradicional blend Louise 2004, sem dosagem e, portanto, em Brut Nature.
Os champagnes da Cuve Louise foram criados em homenagem a Louise Pommery, uma mulher da classe média de Reims que ficou viúva em 1858. Contra todas as expectativas, a viuvez acabou se tornando uma espécie de emancipação feminina para ela, que assumiu o comando dos negócios do marido e se tornou uma verdadeira empreendedora. Ela inseriu a marca Veuve Pommery no círculo seleto das grandes casas de Champagne no final do século XIX.
Como a safra Louise 2004 tem uma dosagem naturalmente baixa, surgiu a ideia de lançar uma safra sem dosagem, ou seja, um brut natural. Este champanhe, chamado Brut Nature 2004, é, portanto, uma alternativa natural ao tradicional vintage.