Preço de venda sem impostos: 14€ - Cru bourgeois exceptionnel Saint-Estphe - Tal como os grandes vinhos, esta colheita, feita por e para epicuristas, oscila entre a gula, a voluptuosidade e a subtileza.
TERROIR Graves argileuses sur socle calcaire A LA VIGNE Tous travaux favorisant une bonne rpartition et une bonne aration des raisins (taille fenªtres, ddoublage, effeuillage). Travail du sol, enherbement sem ou naturel adapt em função do vigor da parcela. Vendanges manuelles, suivies d'un tri manuel sur grappes puis sur baies. DATA DE D‰BUT DES VENDANGES Vendanges du 15 a 30 Septembre VINIFICAÇÃO Encuvage gravitaire et lger foulage. Macração prfermentaire froid.Extraction douce com dlestage par gravit