Rum Hampden Jamaicano - Clássico Overproof HLCF 60%
Code: 1743934
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- Descrição
Marcado por sua potência, este rum exuberante e elaborado, que se distingue por seu requinte, certamente seduzirá os apreciadores de rum com notas picantes e tostadas.
Hampden
Os runs Hampden são excepcionais, e o HLCF não é exceção. Elaborado a partir de uma única garrafa com a marca HLCF, é a opção perfeita para apreciadores e puristas que buscam experiências de sabor intensas e autênticas.
Mas o que significa HLCF?
A sigla "HLCF", de "Hampden Light Continental Flavoured", refere-se a uma das marcas mais famosas da Hampden, com um teor de éster entre 400 e 600 gr/hLAP.
Notas de degustação: Nariz: Vibrante e concentrado, as notas de acetona atestam seu alto teor alcoólico, mas notas mais suaves de banana flambada, ameixa seca e limão completam o aroma.
Paladar: Intenso e requintado, encontramos as notas frutadas do nariz às quais se adicionam notas defumadas e tostadas.
Finalização: Longa e bastante delicada, a calda de cana cozida predomina antes de dar lugar a notas mais herbáceas e aromas de resina de pinheiro.
Hampden por Habitation Velier
Graças a Luca Gargano, diretor da Habitation Velier, esta destilaria jamaicana ganhou destaque. Embora a Hampden esteja em operação há mais de 265 anos, nenhum de seus engarrafamentos jamais havia sido produzido para o mercado internacional. Este Hampden de 10 anos é, portanto, mais um magnífico presente para seus admiradores, que continuam a aplaudir o talento desta renomada destilaria.
Os 5 pilares da Hampden Estate
Se a Hampden é reconhecida por alguns como a melhor destilaria do mundo, certamente é porque sua produção se baseia em "5 pilares fundamentais", sem os quais seus runs não poderiam existir.
Água de nascente. Para produzir seus mostos de rum, Hampden utiliza água de nascente própria, e não água de aquíferos subterrâneos. A propriedade possui seu próprio sistema de coleta de água da montanha.
Uma fermentação selvagem. É graças às leveduras selvagens naturalmente presentes nas câmaras de fermentação que os seus runs desenvolvem um nível tão elevado de ésteres e um perfil aromático verdadeiramente único no mundo.
Uma destilaria que utiliza exclusivamente alambiques de cobre. Equipada com quatro alambiques, a destilaria é uma das últimas remanescentes que ainda destila usando métodos tradicionais e descontínuos em alambiques de cobre de dupla retorta. O alambique mais antigo data de 1960, enquanto o mais recente está em operação apenas desde 2016.
Envelhecimento tropical. As bebidas são envelhecidas por pelo menos 4 anos, em média, em clima tropical. Isso pode parecer pouco, mas equivale a pelo menos 25 anos de envelhecimento na Europa.
Sem açúcar. Os runs Hampden são produzidos naturalmente, sem adição de açúcar, caramelo, taninos ou corantes. Produzidos, envelhecidos e engarrafados sem quaisquer aditivos, seus destilados são completamente autênticos.
Hampden
Os runs Hampden são excepcionais, e o HLCF não é exceção. Elaborado a partir de uma única garrafa com a marca HLCF, é a opção perfeita para apreciadores e puristas que buscam experiências de sabor intensas e autênticas.
Mas o que significa HLCF?
A sigla "HLCF", de "Hampden Light Continental Flavoured", refere-se a uma das marcas mais famosas da Hampden, com um teor de éster entre 400 e 600 gr/hLAP.
Notas de degustação: Nariz: Vibrante e concentrado, as notas de acetona atestam seu alto teor alcoólico, mas notas mais suaves de banana flambada, ameixa seca e limão completam o aroma.
Paladar: Intenso e requintado, encontramos as notas frutadas do nariz às quais se adicionam notas defumadas e tostadas.
Finalização: Longa e bastante delicada, a calda de cana cozida predomina antes de dar lugar a notas mais herbáceas e aromas de resina de pinheiro.
Hampden por Habitation Velier
Graças a Luca Gargano, diretor da Habitation Velier, esta destilaria jamaicana ganhou destaque. Embora a Hampden esteja em operação há mais de 265 anos, nenhum de seus engarrafamentos jamais havia sido produzido para o mercado internacional. Este Hampden de 10 anos é, portanto, mais um magnífico presente para seus admiradores, que continuam a aplaudir o talento desta renomada destilaria.
Os 5 pilares da Hampden Estate
Se a Hampden é reconhecida por alguns como a melhor destilaria do mundo, certamente é porque sua produção se baseia em "5 pilares fundamentais", sem os quais seus runs não poderiam existir.
Água de nascente. Para produzir seus mostos de rum, Hampden utiliza água de nascente própria, e não água de aquíferos subterrâneos. A propriedade possui seu próprio sistema de coleta de água da montanha.
Uma fermentação selvagem. É graças às leveduras selvagens naturalmente presentes nas câmaras de fermentação que os seus runs desenvolvem um nível tão elevado de ésteres e um perfil aromático verdadeiramente único no mundo.
Uma destilaria que utiliza exclusivamente alambiques de cobre. Equipada com quatro alambiques, a destilaria é uma das últimas remanescentes que ainda destila usando métodos tradicionais e descontínuos em alambiques de cobre de dupla retorta. O alambique mais antigo data de 1960, enquanto o mais recente está em operação apenas desde 2016.
Envelhecimento tropical. As bebidas são envelhecidas por pelo menos 4 anos, em média, em clima tropical. Isso pode parecer pouco, mas equivale a pelo menos 25 anos de envelhecimento na Europa.
Sem açúcar. Os runs Hampden são produzidos naturalmente, sem adição de açúcar, caramelo, taninos ou corantes. Produzidos, envelhecidos e engarrafados sem quaisquer aditivos, seus destilados são completamente autênticos.