Um vinho ideal para refeições entre amigos e com muito carinho.
O vinho tinto "Elise" do Moulin de Gassac é uma ode ao amor e à ternura.
Um curto período de envelhecimento permite que o vinho conserve seus aromas frutados e sua maciez. É um vinho que pode ser guardado por 4 a 5 anos. Para apreciá-lo em sua plenitude, recomenda-se degustá-lo durante os dois primeiros anos. Se preferir aromas mais intensos, pode-se aguardar entre o 3º e o 5º ano.