Uma expressão muito agradável de Chardonnay que revela um paladar fresco e equilibrado, com um final salgado e cítrico que harmoniza perfeitamente com peixes e frutos do mar!
A gama Toques et Clochers foi criada pela Sieur d'Arques para associar o património local à riqueza gastronómica da região de Limoux. Oferece quatro colheitas da mesma casta, vinificadas da mesma forma, para que possa apreciar a essência de cada terroir.
O nome Toques et Clochers deve-se ao famoso evento criado em 1989 pela adega e seus viticultores de 42 aldeias da denominação de origem controlada Limoux: um leilão de vinhos da safra, cujo lucro é utilizado anualmente para a renovação de uma antiga igreja em cada aldeia.