Um excelente vinho gastronômico com um perfil aromático rico e concentrado.
A Gewürztraminer é uma casta emblemática da Alsácia, que deu nome a uma denominação de origem. É mais frequentemente vinificada como vinho doce ou mesmo licoroso, mas também como vinho seco.
O Domaine de la Tour Blanche apresenta aqui seu vinho de colheita tardia, elaborado com uvas botritizadas ou sobremaduras. Essas uvas possuem maior concentração de açúcar, resultando em vinhos muito redondos, encorpados e saborosos.