Um vinho espumante fresco e ligeiramente ácido, para dar brilho a todas as suas refeições.
Ideal para uma refeição festiva, o vinho espumante Esteban vai agradar a todos os apreciadores de vinho!
A colheita é feita manualmente e bem cedo. Os cachos inteiros são prensados diretamente, seguidos de uma leve decantação. O início da fermentação ocorre em baixa temperatura. Em seguida, o vinho é engarrafado para que a fermentação natural seja retomada. O amadurecimento dura entre 2 e 3 meses sobre as borras após a formação da espuma.